Reglas básicas para saber comer

"Come comida. Con moderación. Sobre todo vegetales" Michael Pollan

A continuación, presentamos unas reglas básicas extraídas y adaptadas del libro "Saber comer" de Michael Pollan. Alimentarse bien es simple e intuitivo, aunque no siempre es fácil.

1. Come comida. Es decir, alimentos que no estén muy procesados con pocos aditivos químicos.

2. Evita alimentos que citen cualquier clase de azúcares (o edulcorantes) entre sus tres primeros ingredientes.

3. Evita productos que contengan más de cinco ingredientes.

4. Evita productos que afirmen ser light o saludables, una manzana no necesita fingir ser saludable.

5. Come vegetales a todo color.

6. Come animales que hayan comido bien.

7. Come los dulces que nos da la naturaleza y no desayunes cereales que cambien el color de la leche.

8. Para de comer antes de saciarte.

9. Come cuando tengas hambre, no cuando estés aburrido.

10. Aprende a cocinar.